CHAR和VARCHAR的区别可以总结如下：
- 存储方式：CHAR是固定长度的字符类型，而VARCHAR是可变长度的字符类型。
- 占用空间：CHAR会以固定的长度存储数据，不论实际存储的字符数目，而VARCHAR则根据实际需要的空间动态分配存储。
- 尾随空格：CHAR在存储时会用空格填充到指定长度，并在检索时需要删除尾随空格，而VARCHAR没有这个问题。
- 长度限制：CHAR的长度范围为1到255个字符，而VARCHAR的长度范围也是255个字符，但可以根据需求设定更长的长度。
- 访问效率：由于CHAR是固定长度的，它在某些情况下可能会比VARCHAR稍微快一些。
综上所述，CHAR适合存储长度固定且固定大小的数据，而VARCHAR适用于长度可变的数据。
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